上海到郑州货运记者在张裕与合同户签订的《张裕公司合同基地葡萄原料质量承诺书》上看到,张裕要求合同户承诺:“不喷洒国家禁止使用的23种剧毒农药”、“不过量喷洒农药”、“种植葡萄达到 《张裕公司葡萄验收标准要求》。” 作为约束措施,张裕收取了每个合同户的质量保证金,“必须要按照我这个规定去施肥、打药,给我提供的葡萄必须是合格的,如果不合格,这个葡萄就销毁了,保证金也没了,”余英说,合同户的保证金按照每亩500元收取,大户收取几万元。 http://www.zhengzhouwl.cn/news/dghkjkgjhfdgsfdasgdhfg.htm “(甲基硫菌灵、甲霜·霜脲氰)说明书是说打600倍,而我们打800倍。我们不是因为害怕(600倍浓度高)残留,上海到郑州货运是为了省钱,打800倍就可以了,为什么还要打600倍呢?”雷成对《每日经济新闻》记者表示,在该基地,所打农药为统一发放,并规定了用法和用量。 对于日前受到热议的张裕产品中多菌灵、甲霜灵残留,梁海忠表示,虽然送检的所谓“张裕产品”只检测出了微量多菌灵、甲霜灵,葡萄中可能还含有多种微量的其他农药成分,不过其含量均不会危及公众健康。
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http://www.zhengzhouwl.cn/dajianyunshu.htm “农药打上去,衰减期都很短,一般一个周、半个月之间都衰减得差不多了。葡萄酒加工过程中,有酸碱、酒度,这些东西对它又有降解作用。”余英日前接受记者采访时表示,张裕使用的含多菌灵、甲霜灵农药不具有危害性,“它是最普遍的光谱杀菌剂,低毒、低腐,世界各地应该都在推广使用。”公开资料显示,张裕葡萄种植基地面积逾27万亩,“自营型”、“合同型”是基地的主要建设模式。 据雷成介绍,大柳行自营基地的管理模式为“张裕、承包户、雇工”三级模式:张裕向该基地派驻场长、3名技术员,管理和指导葡萄种植;同时,张裕将2300亩葡萄园分包给25户农户,每户约50亩~100亩;承包户则雇工700~800人负责日常运营。何时打药,如何用量,场长、技术员一清二楚,相关数据被录入电脑。 对于合同型基地,雷成告诉记者,张裕与承包户签订保护收购合同,上海到郑州货运合同户组织成了合作社,除合同与农户签订外,张裕与合作社两头对接,张裕技术员参与进去,通过合作社管理和指导生产、打药。“每年给农民开两次大会。”余英说,开会除培训合同户作用,会议上还会强调喷洒农药的相关规定。
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