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来源:上海至郑州物流 发布时间:2011-1-7 点击数: |
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“现代农业需要一个大中介组织的出现,连接城市和农村。”山西省新农村建设促进会秘书长唐红芳在实际运营中发现,经营农产品难点不在销售,而是在销售方式和城市化进程不对接。许多合作社在与市场对接时,还是采取原始简单的方式,等待批发商上门。城乡之间的信息不对称,大市场与产品无法对接。 “农产品其实是非常脆弱的,山西永济芦笋的产量占全世界的1/3,以前主要用于出口。当金融危机来临后,订单大幅减少,价格曾一度从18元/斤降到2.5元/斤,有的农民见销路不好,甚至去刨地。这也反映出农民在定价权、质量控制权、销售通道方面经验的缺失。基地和终端之间由于流通环节太多,很难进行质量追溯。而优质的产品也难以获得优质的价格。”唐红芳说。这时,一个有力的农产品销售中介就显得非常重要,把那些优质的农产品进行品牌包装,用现代化营销手段推介出去,既遏制中间商的炒作,又改善长期形成的农业产业壁垒。唐红芳认为,新农村建设促进会就是这样的一个中介组织,通过农业合作组织收集、加工农产品,可以让农产品规格标准化,在产地实现增值。与此同时农业销售合作组织也可以通过各种营销方式帮助农产品进行流通,以更低的价格参与市场竞争。 而当新的营销方式开始成为农产品销售的主角时,传统的批发市场渠道也将逐渐被缩减掉。比如,当电子商务、直销、团购等新营销方式盛行的时候,传统批发市场将退居为仓储物流的角色,原有的批发环节和功能也将不再被需要。通过这些新的营销方式,农产品完全可以实现从地头直接到达消费者手上。 不仅仅是像唐红芳这样的农产品直销中介,上海至郑州物流一些与生产基地对接的社区店、新型农贸市场也应运而生。在乌鲁木齐、上海等地推出的蔬菜直销店就是其中的代表。他们以直销的方式,降低农产品流通环节和成本。 乌鲁木齐的蔬菜直销点只允许在收购价上加20%左右的运输成本,政府的支持来自减免蔬菜直销点的税费,以补贴损耗。而上海也推出了“菜篮子”便民售货车进入社区,金山蔬菜在普陀区长寿路的10个小区内,利用物业的空余房,直接把新鲜蔬菜送进小区。新鲜蔬菜价格明显低于市场价,如西兰花1.8元/斤,比市场价2元~2.5元有较大的降幅。 在青岛,IBMG国际商业管理集团开设了一个7000多平方米的农产品直销新型农贸市场——欢乐大家庭。据董事长李生介绍,这家农贸市场用较低的经营成本来降低农产品价格,以20%直接采购的方式,引入了周边地区如平度、胶州的特色蔬菜,缩短流通环节,降低流通成本。由于经营成本较低,又设立了价格调控机制,在欢乐大家庭经营农产品的平均零售价格能够达到比超市便宜10%~30%,甚至低于传统农贸市场。 最近,北京新发地菜篮子配送股份有限公司也计划在北京开设社区店,总经理郭建勇介绍,在丰台、宣武区政府支持下,他们将获得一些可以免费使用的社区商业网点。与此同时,他们也借助新发地批发市场的资源,与那里落户的近300家农业基地合作,将全国的蔬菜直供到北京社区店。郭建勇透露,由于可以免去租金成本,社区店的经营成本将有所降低,在与农业基地对接后,零售价可与一级批发价格比肩。 |
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